诸暨市职业教育中心家政服务与管理专业的主要课程包括以下几类：  专业核心课程：家政学、家庭社会学、家庭心理学、家庭教育学、企业管理学、应用营养学、家庭餐制作、护理学、社交礼仪与人际沟通等。  实践环节：校内实训有社交礼仪实训、家庭事务管理模拟实训、衣物护理实训、烹饪技术操作实训、按摩保健实训、临床护理实训等；校外实训则通过与相关企业和机构合作，让学生在实际工作场景中锻炼和提升专业技能。 此外，根据其他学校家政服务与管理专业的课程设置情况，还可能包括现代家政导论、管理学基础、社会学概论、人体结构与功能、家庭保健基础、婴幼儿心理发展、家政服务沟通与礼仪、家政职业道德与法律法规等专业基础课程，以及家宴策划与组织、居家空间规划、家庭环境与美化、插花与茶艺等专业拓展课程。
 

诸暨市职业教育中心家政服务与管理专业的就业岗位较为广泛，具体如下：  家政服务类岗位：可在各类家政公司担任家政服务员，从事家庭保洁、衣物洗涤与整理、家庭餐制作等工作。也可成为高级管家，负责家庭事务的全面管理，包括家庭财务规划、家庭人员安排等。  家庭照料类岗位：能在家庭或养老机构等担任老年照护员，为老年人提供生活照料、健康护理等服务。还可在母婴护理机构或家庭中担任母婴护理员，负责产妇和新生儿的护理工作。  社区服务类岗位：可在社区服务中心担任社区服务与管理员，负责社区内的家政服务推广、居民生活服务需求对接等工作。  教育培训类岗位：可在家政培训学校或机构担任家政培训师，负责对家政服务人员进行专业技能培训。也可在早教托幼机构担任婴幼儿引导员、保育师等，从事婴幼儿的生活照料和早期教育工作。  企业管理类岗位：有机会在家政企业中从事管理工作，如家政企业经理人、客户服务管理岗等，负责企业的运营管理、客户关系维护等工作。
 

诸暨市职业教育中心家政服务与管理专业的就业背景十分广阔，主要体现在以下几个方面：  市场需求旺盛：近年来，随着国内经济发展和城市居民生活水平不断提高，家庭服务已成为城市居民生活中必不可少的一种需求，特别是中高端家政市场需求不断增长。据业内人士预计，未来几年，诸暨在中高端家政服务市场人才缺口超万人，为该专业学生提供了大量的就业机会。  人才素质亟待提升：目前，市场上所能提供的家政服务从业人员，无论在人文修养，还是专业技能上都无法满足中高端家政市场的需求。而诸暨市职教中心于2013年8月被中国家庭服务业协会授予“绍兴地区高级养老护理师培训基地”，该校开设的家政服务与管理专业，能够为培养高层次的家政服务与管理人才提供有力保障，满足市场对高素质家政人才的需求。  政策支持：按照国务院办公厅印发的《关于促进家政服务业提质扩容的意见》要求，采取综合支持措施，提高家政从业人员素质，包括支持院校增设一批家政服务相关专业。教育部也出台政策，鼓励高校开设家政专业，为该专业的发展提供了政策支持。  专业培养目标明确：作为绍兴市紧缺型人才培养专业，该专业主要培养具有家政学的系统理论知识、熟练的实践操作能力、优秀的职业道德素养以及在某一具体工作领域具有专业特长，能够在各级政府管理机构、服务领域、个体家庭承担高端服务及管理工作的专门人才，其培养目标与市场需求相契合，有利于学生就业。  就业方向广泛：该专业的就业方向包括家政公司、社区服务机构、物业公司、早教托幼机构、企事业单位后勤服务公司、投资理财公司等，就业领域广泛，为学生提供了多样化的就业选择。