专业课程
根据学校公布的专业信息,相关课程主要有饭店管理概论、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、康乐服务与管理、菜点酒水知识、饭店服务案例分析、饭店服务英语、舞蹈、形体训练、茶艺表演、饮食文化、高尔夫球场管理、高尔夫球场礼仪等。
就业岗位
毕业生主要在酒店、宾馆等场所从事前台接待、客房服务、餐饮服务等一线服务工作,也可从事酒店营销、酒店管理等管理岗位工作,还能在餐饮企业中负责宴会设计与组织等相关工作。
就业前景
随着经济的发展和人们生活水平的提高,旅游业和餐饮业持续繁荣,消费者对餐饮服务的质量和品质要求越来越高,需要大量专业的餐饮管理与服务人才来提升服务水平和运营效率。同时,当地及周边地区的酒店、餐厅等餐饮企业数量不断增加,为该专业学生提供了丰富的就业机会,就业前景较为广阔。