东阳第二职业技术学校中餐膳食烹饪与营养专业-浙江职教网

东阳第二职业技术学校中餐膳食烹饪与营养专业

专业人气：

招聘对象：初中毕业生

专业学制：3年制

专业介绍

专业课程

通常包括食品微生物检验、食品加工工艺基础、食品安全与质量控制、食品原料基础、食品智能加工技术、食品营养与健康、食品理化分析与检验、食品法律法规与标准、食品添加剂与配料应用技术、食品机械与设备基础等。

就业岗位

毕业生可在食品加工、民族餐饮等企业，从事民族食品的制作与烹调工作，具体岗位如饮料制作工、果露酒酿造工、乳品加工工、中式烹调师、中式面点师、坚果炒货工艺师等。还可参与企业基层经营管理工作，负责生产组织、质量控制等环节。

就业前景

随着人们生活水平提升，对食品的需求愈发多样化，民族风味食品以其独特口感和文化内涵，受到市场广泛欢迎，相关企业对专业人才需求旺盛。东阳及周边地区食品加工产业较为发达，且当地重视特色饮食文化发展，为该专业学生提供了丰富的就业机会与广阔的发展空间

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