温岭市职业技术学校西餐烹饪专业-浙江职教网

温岭市职业技术学校西餐烹饪专业

专业人气：

招聘对象：初中毕业生

专业学制：3年制

温岭市职业技术学校

专业介绍

专业课程

专业课程：核心课程包括西餐烹调、西式面点、中餐烹调、中式面点、食品雕刻、餐饮成本、中西餐厅服务、宴会设计、现代餐饮管理等。通过这些课程，学生能全面掌握西餐烹饪技能以及相关的管理知识。

就业岗位

可从事厨师、餐厅经理、食品研发员、培训师、美食博主、食品营养师等工作。也能在各类星级酒店、西餐厅、烘焙店担任西餐热菜厨师、西餐冷菜厨师、西式面点师等岗位，负责菜品和面点制作，还可参与餐饮企业的管理与食品研发工作。

就业前景

随着餐饮业的飞速发展，市场对高素质、专业技能强的烹饪专业人才需求旺盛，为该专业学生提供了广阔的就业空间。温岭市职业技术学校烹饪专业是温岭 3 所职业学校中唯一的烹饪专业，在台州市职业学校中处于领先地位，学校通过 “产教融合，工学结合” 的现代学徒制培养模式，与企业合作，将学习与就业相对接，毕业生深受用人单位好评，就业前景良好。

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